Fish Roll Canapé with Herb Cream Cheese

Fish Roll Canapé yang elegan dan mudah dibuat, diberi topping krim keju herbal, sempurna untuk pesta, katering, atau hidangan pembuka mewah dengan presentasi yang berkelas.

Porsi: 12 - 15 Potong

Bahan-bahan

Base:

• 1 baguette, diiris (tebal 1–1,5 cm) atau biskuit

  
  

Topping:

• 2 Seafoodking Fish Roll, diiris tipis-tipis

• 150 g keju krim (suhu ruangan)

• 1 sdm mayones

• 1 sendok teh jus lemon

• 1 sdm parsley segar, cincang halus

• 1 sendok teh daun bawang, cincang halus

• Garam dan lada hitam, secukupnya.

  
  

Untuk hiasan:

• Microgreens atau tambahan daun bawang cincang

• Kulit lemon parut (opsional)

  
  

Instruksi

1. Siapkan basenya

   Panggang sebentar irisan baguette dalam oven dengan suhu 180°C selama 5–7 menit hingga renyah. Biarkan dingin.

   
   

2. Buat krim keju herbal

   Dalam sebuah mangkuk, campurkan krim keju, mayones, jus lemon, parsley, dan daun bawang. Bumbui dengan garam dan lada hitam. Aduk hingga halus dan tercampur rata.

   
   

3. Siapkan canapé

   Oleskan atau semprotkan lapisan krim keju herbal ke setiap irisan baguette panggang atau kerupuk.

   
   

4. Tambahkan fish roll

   Letakkan 1-2 potong fish roll di atas setiap potongannya.

   
   

5. Hiasan & sentuhan akhir

   Hiasi bagian atas dengan microgreens, tambahan daun bawang, atau sedikit parutan kulit lemon untuk menambah kesegaran.

   
   

6. Melayani

   Susun rapi di atas piring saji dan sajikan segera.