Long Fish Cake Sushi Bake

Sushi panggang yang lembut dan gurih, dibuat dengan nasi yang pulen, long fish cake yang renyah, serta mayones mentai yang kaya rasa, dipanggang hingga berwarna keemasan sempurna untuk hidangan rumahan yang mudah dibuat dan disukai banyak orang.

Porsi: 2 - 3 Porsi

Bahan-bahan

Lapisan Nasi:

• 2 cangkir nasi Jepang matang (hangat)

• 1 sdm cuka beras

• 1/2 sendok makan gula

• 1/2 sendok teh garam

  
  

Lapisan Long Fish Cake:

• 2 Seafoodking Long Fish Cake (dipotong dadu kecil)

• 1 sdm minyak (untuk menggoreng)

  
  

Saus Mentai:

• 3 sendok makan mayones

• 1 sdm saus cabai (atau sriracha)

• 1 sendok teh kecap asin

• 1/2 sendok teh gula

  
  

Topping:

• 1 sdm nori (rumput laut) yang sudah diiris-iris

• 1 sdm biji wijen

• 1 batang daun bawang (diiris)

  
  

Instruksi

1. Siapkan nasi sushi.

   Dalam sebuah mangkuk, campurkan nasi hangat dengan cuka beras, gula, dan garam. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Sisihkan.

   
   

2. Masak Long Fish Cake.

   Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Masukkan Seafoodking Long Fish Cake dan masak hingga agak keemasan dan harum. Angkat dari api.

   
   

3. Buat Saus Mentai

   Dalam mangkuk kecil, campurkan mayones, saus cabai, kecap asin, dan gula hingga tercampur rata.

   
   

4. Tata Hidangan

   • Sebarkan nasi yang sudah dibumbui secara merata di dalam loyang kecil.

   • Tambahkan long fish cake yang sudah dimasak di atasnya.

   • Tuang atau semprotkan saus mentai secara merata ke atas semuanya.

     
     

5. Proses Memanggang

   Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200°C selama 10–15 menit, atau hingga bagian atasnya tampak sedikit keemasan dan bergelembung.

   
   

6. Tambahkan Topping

   Keluarkan dari oven, lalu taburi dengan nori, biji wijen, dan daun bawang.

   
   

7. Sajikan

   Sajikan selagi hangat. Paling enak dimakan dengan sendok atau dibungkus dengan lembaran nori tambahan.